Razvijalec izdelka je trdil, da bo nova linija vzorcev za testiranje z rentgenskimi žarki in sistemi za zaznavanje kovin, odobrenih za varnost živil, sektorju predelave hrane ponudila pomoč pri zagotavljanju, da proizvodne linije izpolnjujejo vse strožje zahteve glede varnosti živil.
Fanchi Inspection, uveljavljen dobavitelj rešitev za zaznavanje kovin in rentgenski pregled za industrijo, vključno z živilsko industrijo, je predstavil zbirko testnih vzorcev, odobrenih s strani FDA, za preprečevanje kontaminacije hrane z materiali, kot so plastika, steklo in nerjaveče jeklo.
Vzorci se namestijo na proizvodne linije za živila ali v izdelke, da se zagotovi pravilno delovanje inšpekcijskih sistemov.
Luis Lee, vodja poprodajnih storitev pri podjetju Fanchi, je povedal, da je certifikat FDA, ki vključuje odobritev stika z živili, postal nujen v sektorju predelave hrane.
Luis je dodal, da certifikat ustreza najvišjim standardom v panogi.
Povpraševanje v industriji
»Ena stvar, ki jo ljudje trenutno zahtevajo, je certifikacija FDA in da testni vzorci izvirajo iz materialov, certificiranih s strani FDA,« je dejal Luis.
»Veliko ljudi ne oglašuje dejstva, da imajo certifikat FDA. Če ga imajo, ga ne objavljajo. Razlog, zakaj smo to storili, je bil, da prejšnji vzorci niso bili dovolj dobri za trg.«
»Te kriterije za certificirane vzorce moramo izpolnjevati, da bi zadostili zahtevam strank. Živilska industrija zahteva uporabo izdelkov s certifikatom FDA.«
Testni vzorci, ki so na voljo v različnih velikostih, sledijo mednarodno priznanemu sistemu barvnega kodiranja in so primerni za uporabo z vsemi napravami za zaznavanje kovin in rentgenskimi napravami.
Pri sistemih za zaznavanje kovin so vzorci železa označeni z rdečo, medenine z rumeno, nerjavečega jekla z modro in aluminija z zeleno.
Natrijevo-kalcijevo steklo, PVC in teflon, ki se uporabljajo za testiranje rentgenskih sistemov, so označeni s črno barvo.
Kontaminacija kovine in gume
Ta vrsta prakse je postala ključnega pomena za zagotovitev, da inšpekcijski sistemi izpolnjujejo predpise o varnosti hrane in preprečujejo morebitne nevarnosti za javno zdravje, pravi Fanchi Inspection.
Britanski trgovec na drobno Morrisons je bil pred kratkim prisiljen odpoklicati serijo čokolade s polnozrnatimi oreščki lastne blagovne znamke zaradi strahu, da bi lahko bila onesnažena z majhnimi delci kovine.
Irski organi za varnost hrane so podobno opozorilo objavili leta 2021, potem ko je veriga supermarketov Aldi začela previdnostni odpoklic svežega belega narezanega kruha Ballymore Crust, potem ko je ugotovila, da je več hlebcev potencialno onesnaženih z majhnimi koščki gume.
Čas objave: 15. april 2024