Litvanski proizvajalec oreščkov in prigrizkov je v zadnjih nekaj letih investiral v več detektorjev kovin in kontrolnih tehtnic Fanchi-tech. Glavni razlog za izbiro podjetja Fanchi-tech je bil izpolnjevanje standardov trgovcev na drobno – zlasti strogega kodeksa ravnanja za opremo za zaznavanje kovin.
»Kodeks ravnanja M&S za detektorje kovin in kontrolne tehtnice je zlati standard v živilski industriji. Z vlaganjem v inšpekcijsko opremo, ki je izdelana v skladu s tem standardom, smo lahko prepričani, da bo izpolnjevala zahteve vsakega trgovca na drobno ali proizvajalca, ki želi, da ga dobavljamo,« pojasnjuje Giedre, administrator pri ZMFOOD.
Detektor kovin Fanchi-tech je zasnovan tako, da izpolnjuje te standarde. »Vključuje številne varnostne komponente, ki zagotavljajo, da se v primeru okvare stroja ali težave z nepravilnim dovajanjem izdelkov linija ustavi in opozori operaterja, tako da ni nevarnosti, da bi kontaminiran izdelek prišel do potrošnikov.«
ZMFOOD je eden največjih proizvajalcev oreščkovih prigrizkov v baltskih državah s profesionalno in motivirano ekipo 60 zaposlenih. Proizvaja več kot 120 vrst sladkih in kislih prigrizkov, vključno z obloženimi, pečenimi in surovimi oreščki, kokicami, krompirjevimi in koruznimi čipsi, suhim sadjem in dražeji.
Manjši paketi do 2,5 kg se nato prepustijo detektorjem kovin Fanchi-tech. Ti detektorji ščitijo pred kovinsko kontaminacijo iz opreme, ki je nameščena pred napravo, v redkih primerih, ko se matice, vijaki in podložke zrahljajo ali se oprema poškoduje. »Fanchi-tech MD bo zanesljivo dosegel vodilno zmogljivost zaznavanja na trgu,« pravi Giedre.
Nazadnje je Fanchi po uvedbi novih sestavin, vključno z lončki z gel jušno osnovo in aromatičnimi dodatki, določil "kombinirano" enoto, ki jo sestavljata tekoči detektor kovin in kontrolna tehtnica. 112-gramski pladnji s štirimi 28-gramskimi predali se napolnijo, pokrijejo, prepihnejo s plinom in kodirajo, nato pa se s hitrostjo približno 75 pladnjev na minuto prenesejo skozi integrirani sistem, preden se zavijejo v tulce ali položijo v zlepljeno ponev.
Druga kombinirana enota je bila nameščena na liniji, ki proizvaja pakete začimb, namenjene mesarjem. Paketi, ki tehtajo med 2,27 g in 1,36 kg, se oblikujejo, polnijo in zapirajo na vertikalnem stroju za izdelavo vrečk, preden se pregledajo s hitrostjo približno 40 vreč na minuto. »Kontrolne tehtnice so natančne do enega grama in so ključne za zmanjšanje izgube izdelkov. Povezane so z našim glavnim strežnikom, kar omogoča zelo enostavno vsakodnevno pridobivanje in priklic proizvodnih podatkov za programe poročanja,« pravi George.
Detektorji so opremljeni z mehanizmi za preusmeritev in zavrženje, ki usmerjajo kontaminiran izdelek v zaklepljive zabojnike iz nerjavečega jekla. Giedreju je še posebej všeč indikator polnega zabojnika, saj pravi, da to zagotavlja »veliko mero zagotovila, da naprava deluje tako, kot je bila zasnovana«.
»Kakovost izdelave strojev Fanchi-tech je odlična; zelo enostavni so za čiščenje, robustni in zanesljivi. Kar pa mi je pri Fanchi-techu res všeč, je to, da oblikujejo stroje, ki so prilagojeni našim natančnim potrebam, in da so vedno zelo odzivni, da nas podprejo, ko se poslovne zahteve spremenijo,« pravi Giedre.
Čas objave: 9. avg. 2022